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本公司位於中國香港,從事:日本料理用之鮮魚進口分銷業務。所有魚隻直接由日本養殖場進口到香港。魚隻選配、養殖、加工、包裝等程序全部經過日本專人嚴格監控。養殖場、加工場取得輸出美國、歐盟許可,並獲受日本農林水產JAS﹐國際HACCP﹐ISO22000:2005驗﹐確保食品衞生安全。 所有魚隻均可以追尋其養殖及加工紀錄,確保所有產品「安全.安心.美味」,是要求食品質量及食品安全的您的選擇。主力產品有:[冰鮮]養殖 油甘魚(hamachi/yellowtail)規格:原條魚(含內臟)4.0至6.9公斤 [視乎季節而定]可以分開成魚柳出售,重量約為1.5至2.5公斤 [真空包裝,不打CO]及[冰鮮]養殖 北方藍鰭金魚(Northern Bluefin Tuna)規格:原條魚(去內臟)60公斤至90公斤可以分開1/4 或 1/8出售。亦可分赤身、中拖羅、大拖羅出售。 [详细介绍]
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